Gorenje BM900ND 615Вт, 900г, отзывы
код 828157
Почитали отзывы, перепугались запаха пластика, но у остальных печек было все еще хуже, так что решились на эту.
Хлеб получился вкусный с первого раза, запаха не было никакого (возможно потому, что муж полностью по инструкции печку помыл-прожарил-проветрил), если на краю и осталось капелька муки, то на качество хлеба это никак не повлияло. В процесс не вмешивались вообще никак, только пялились в окошечко )))
Пекли 700-граммовую булку по рецепту: 1ч.л. сухих дрожжей, 1+1/3 стакана воды, 3 стакана муки, 1ч.л. соли, 1ст.л. сахара, 1ст.л. подсолнечного масла. Ложки и стаканы - мерные от печки. И я бы сахара добавила чуть меньше.
Базовая программа на 700г, время работы 2:55. Корочку стоило выбрать сильной прожарки, потому что получилась она светлой довольно.
Нюансы приготовления: дрожжи нужно опускать в теплую воду (градусов 38-40, чуть теплее руки), сахар стоит добавлять туда же, чтобы растворить. Муку стоит просеять, говорят, так пышнее. И советуют муку с содержанием белка 12 и выше. Вообще мука - это важно. Пожалуй, еще соль, растворенную в воде, лучше добавить после муки. А отковыривали булку от стенок мы силиконовой лопаткой для торта ;)
Спустя три месяца полет нормальный, страшно довольны, на столе всегда вкусный свежий хлеб. Хлебопечка не дурит, по расходам на выпечку - булка получилась дешевле магазинной. И с учетом этого хлебопечка, даже несмотря на высокую цену, окупится у нас уже через 300 булок. Только вот эти триста булок будут вкусными, а не магазинной бякой.
А еще теперь я могу печь пироги хоть каждый день, ведь тесто готовится самостоятельно и всего за полтора часа. Кексик получился чудный, серый хлеб мы не оценили. Надеюсь, пора гурманства еще настанет, но пока не можем отказать себе во вкусном белом.
Недостатки: Общие для всех хлебопечек: лопатка для замешивания внизу булки )))
Достоинства: Получили вкусный хлеб
Опыт использования: несколько месяцев
Сломалась плата сенсорной панели. Ремонту не подлежит. Выброшенные деньги
Недостатки: Сломалась через 5 месяцев
Достоинства: Хлеб вкусный
Опыт использования: несколько месяцев
спасибо разработчикам
Недостатки: ставишь все по рецепту но во времч выпечки оседает и верх белый не пропекается.
может у кого-то есть уже проверенные рецепты буду признательна
Достоинства: хороший дизайн удобная в обращении
Опыт использования: менее месяца
При выборе ХП решающим фактором явилось наличие: диспенсера, корпуса из нержавейки, формы с поворотным креплением, смотровое окошко и размер буханки 700 гр. При использовании все перечисленное оказалось нужным и удобным, кроме Диспенсера. Почему то все зернышки (кунжут, семечки) высыпаются непосредственно на дно ХП а не в форму с тестом. Из этого сделали вывод, что надо было брать другую модель, с двумя формами но без Диспенсера. Пробовали печь из готовых смесей, разных производителей и по рецептам из прилагаемой к ХП книги, ВСЕ рецепты получились!!! Хотя многие жалуются, что из книги рецепты не подходят… Хлеб из формы ничем не "отковыриваем", булка выпадает сама при легком потряхивании формы. После чего остается только протереть форму влажной губкой. Многие жалуются на запах пластмассы при выпекании, при первом запуске сделали все как описано в инструкции (запах был), но при втором включении никакого постороннего запаха уже не стало. Хлебопечка очень понравилась, простое управление, красивый дизайн, вкусный хлеб. Кроме хлеба, выпекали рулеты, замешивали тесто для пельменей и кексов, варили джем, все получилось очень вкусным. Р.S. диспенсером так и не пользуемся(
Недостатки: из диспенсера всё высыпается мимо формы, на дно ХП
Достоинства: Выпекает очень вкусный хлеб, простота в управлении, красивый внешний вид ХП, корпус из стали, смотровое окошко, подсветка.
Опыт использования: более года
Чтоб не хлопал диспенсер-держите его открытым(если конечно не загружаете в него добавки)
Недостатки: Хлебопечкой пользуюсь почти год, до сих пор воняет пластик, приятного запаха хлеба-НЕТ!!!Диспенсер-бесполезная вещь, почти треть содержимого просыпается на тены и дно.
Достоинства: Дизайн
Опыт использования: более года
Покупка хлебопечки была обдуманной и назревшей в связи с просто отвратительным вкусовым качеством магазинного хлеба, несмотря на все загустители, улучшители, усилители вкуса. Решили кушать настоящий свой, без присадок. Долго выбирали, многое читали. По финансам могли взять и Панасоник, но мое убеждение - не должна обычная хлебопечка стоить как стиральная машина.
Выбрали "Горение". Понравилась всем. Делаем кефирный хлеб на уикенды, на будни ржаной, печем разные кексы. Диспенсер используем, работает прекрасно, ничего никуда мимо не просыпается, возможно этот недостаток фирма уже устранила.
Единственно что булка хлеба у нас уходит в драку и недоживает до вечера. Если Вас семья 3+ то задумайтес о покупке модели "Горение" на 1.4 кг. Я сейчас жалею..
Недостатки: Наверное то что 1000 грамм заявленные у хлебопечек это в реальности 700 грамм выпеченого хлеба. Это мало даже на семью из 3 человек.
Достоинства: 1.Стильный внешний вид
2.Диспенсер (пользуемся для выпечки кексов)
3.Таки "Горение" бренд, хоть и сделана в КНР
4.Удобное понятное меню
6.Сенсорное управление
7.Подсветка при готовке
Опыт использования: несколько месяцев
Стоит того, чтобы ее купить и попробовать. Про магазинный хлеб и думать забыли.
Недостатки: Нет
Достоинства: Замечательно работает на разных режимах выпекания хлеба, замешивает вкуснейшее тесто: для лапши, для пельменей, для булочек.
Опыт использования: несколько месяцев
Недостатки: могу сказать, что ожидания относительно этой хлебопечки оправдали себя. покупкой довольны
Достоинства: приемлемая цена
большой выбор режимов работы
стильный дизайн
Опыт использования: несколько месяцев
Домашний хлеб – моя слабость, я терпеть не могу эту промышленную выпечку – у меня от нее изжога, наверное из-за соды и разрыхлителей, которые никогда не добавляю в домашний хлеб. Довольна вся семья – пекли как обычный, так и много разновидностей – сладкий с корицей, орехами, маком, типа кекса что-то и т.д. Про замес теста для других блюд не додумалась – обязательно попробую! Спасибо!
